Ernährung für mentale Gesundheit – Die Darm-Hirn-Achse nutzen
"Du bist, was du isst" – aber es geht tiefer: Dein Darm produziert 90% deines Serotonins. Schlechte Ernährung = schlechte Stimmung, garantiert. Hier lernst du Brain-optimierte Ernährung. Erfahre mehr über die Verbindung zwischen körperlicher und mentaler Gesundheit.
Die Darm-Hirn-Achse
Dein Darm ("zweites Gehirn") kommuniziert ständig mit deinem Gehirn via Vagus-Nerv. Darmmikrobiom-Gesundheit = mentale Gesundheit.
5 Brain-optimierte Nährstoffe:
1. Omega-3-Fettsäuren (EPA/DHA)
Quellen: Fetter Fisch (Lachs, Makrele), Algenöl | Funktion: Neuroplastizität, reduziert Inflammation
2. Probiotika & Präbiotika
Quellen: Joghurt, Kimchi, Ballaststoffe | Funktion: Darmmikrobiom-Gesundheit, Serotonin-Produktion
3. B-Vitamine (B6, B9, B12)
Quellen: Grünes Gemüse, Vollkorn, Fleisch | Funktion: Neurotransmitter-Synthese
4. Magnesium
Quellen: Nüsse, Samen, dunkle Schokolade | Funktion: GABA-Regulation, Stressabbau
5. Polyphenole
Quellen: Beeren, grüner Tee, dunkle Schokolade | Funktion: Antioxidantien, Neuroprotektion
Praktisches Protokoll
- → Morgens: Protein-reich (Eier, griechischer Joghurt) für stabilen Blutzucker
- → Mittags: Fetter Fisch + Gemüse für Omega-3 + Ballaststoffe
- → Abends: Leicht verdaulich, kein Zucker (stört Schlaf)
- → Snacks: Nüsse, Beeren, dunkle Schokolade (70%+)